Прежде чем начать обдумывать новогоднее меню, давайте вспомним о том, что мы встречаем 2018 год — год Желтой Земляной Собаки.

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
sobaka

Любимой едой собаки всегда было, есть и останется мясо. Поэтому, главным блюдом в меню новогоднего стола должно быть тоже мясо. Вегетарианцам следует приготовить соевое мясо.

На стол можно положить декоративную косточку, собаке будет приятно, что о ней не забыли, ведь это ее любимое занятие – поглодать косточку!

Если вы приготовите и мясо на косточке (например ребрышки), то это будет вообще замечательно. Ничто не может так задобрить собаку, как вид аппетитной косточки!

Что касается рыбных блюд в новогоднем меню, то рыбу можно вообще не готовить. К этому продукту собака равнодушна.

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
zoom

Постарайтесь, чтобы к новогоднему столу у вас был хороший аппетит, тогда и еды на стол поставите больше. Ведь собака добрая лишь тогда, когда она сыта! И если вы во время встречи Нового года хотите угодить Желтой Собаке, то вам стоит очень обильно, вкусно и сытно накормить это животное.

Так как в наступающий год к нам придет Желтая Земляная Собака, то, вполне естественно, что на праздничном столе обязательно должно быть как можно больше продуктов желтого цвета. Из овощей это может быть картофель и желтый болгарский перец. А вот выбор фруктов очень широк: мандарин, апельсин, груша, яблоко, банан. Одним словом, нехватки желтого цвета точно не будет!

Но, основное правило этого новогоднего стола — ни в коем случае не должно быть купленных в кулинарии готовых салатов и продуктов из фаст-фуда! Если вы хотите, чтобы собака была доброй к вам и не покидала вашего дома, то помните, она ест только натуральную пищу! Собака – существо домашнее, поэтому все блюда из меню к праздничному столу вам следует приготовить своими руками!

Давайте рассмотрим интересные рецепты мясных блюд, которые можно приготовить к новогоднему столу. Они достаточно просты и не займут слишком много времени.

Чтобы дочитать статью до конца и смотреть видео, перейдите на вторую страницу ниже

Свиные ребрышки – это основное блюдо новогоднего меню 2018 года!

Свиные ребрышки, запеченные с овощами

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
weekend

Мечта любой собаки – это косточка. Поэтому самым популярным блюдом в этот Новый год могут стать запеченные ребрышки с овощами. Без изысков. Все, как любит верное животное.

Необходимые продукты:

• 500 г свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих)
• 1 кг картофеля
• 250 г баклажанов
• 250 г помидоров
• 250 г желтый болгарский перец
• Лук порей (или 150 г репчатого лука)
• 2 ч.л. сушеных трав
• 3 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• 5 ст.л. растительного масла

Процесс приготовления:

Ребрышки отделить друг от друга, посолить и оставить минут на 15 промариноваться. Отдельно порезать кубиками картофель, добавить сушеные травы, немного посолить. Туда же добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец, лук. Все нарезаем кубиками. Выкладываем овощи и мясо в форму для запекания, поливаем растительным маслом, выжимаем чеснок и перчим. Запекать при температуре 180 градусов в течение одного-полутора часов.

Цыпленок табака

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
animal

Необходимые продукты:

• 1 цыпленок весом около 500 г
• Соль
• Перец
• Растительное или сливочное масло

Процесс приготовления:

Цыпленка разрезаем по грудке, отбиваем, солим, перчим. Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем мясо. Сверху придавливаем каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой. Жарим 15–20 минут на одной стороне. Затем переворачиваем и столько же — на другой. Подавать блюдо лучше с фаворитом 2018 года – желтым картофелем.

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
bm

Необходимые продукты:

• 500 г куриного филе или филе индейки
• 150 г сыра
• 200 г желтого болгарского перца
• 100 г булочки или кусочка хлеба
• Лук порей или 150 г репчатого лука
• 200 мл молока
• Панировочные сухари
• Зелень по вкусу
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления:

Куриное филе пропускаем через мясорубку. Булочку замачиваем в молоке. Сыр трем на крупной терке. Мелко нарезаем лук, перец и зелень. Смешиваем филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень. Солим, перчим. Сформировываем из фарша котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на сковороде около 10 минут с каждой стороны. Подавать с картофельным пюре.

Для тех, кто свинине предпочитает баранину и говядину, предлагаем приготовить вот такое необычное, очень вкусное и сытное блюдо:

Чанахи

 

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
ytimg

Необходимые продукты:

• 500 г баранины или говядины
• 600 г картофеля
• 500 г помидоров
• 300 г баклажанов
• 200 г моркови
• 200 г лука
• 4 зубчика чеснока
• Лавровый лист
• Соль
• Перец красный молотый
• Зелень по вкусу

Процесс приготовления:

Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем минут на 15, чтобы из них ушла горечь. Затем промываем в холодной воде и немного отжимаем. Мясо нарезаем небольшими кусочками, помидоры и картофель кубиками. Морковь трем на крупной терке, мелко нарезаем зелень. На дно горшочков выкладываем мясо, солим, перчим. Сверху картофель, баклажаны, лук, морковь, помидоры (все именно в такой последовательности). Добавляем воды, ставим горшочки в духовку и тушим при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов.

Ну, и, конечно же,  самое что ни на есть праздничное блюдо в нашей стране!

Холодец

Что приготовить на Новый год: лучшее меню с рецептами
knacker

Необходимые продукты:

• 1 кг свиных ножек
• 1 кг говядины на косточке
• 300 г моркови
• 300 г лука
• 2–3 зубчика чеснока
• 5 горошин душистого перца
• 2–3 лавровых листа
• Соль

Процесс приготовления:

Свиные ножки заливаем 4 литрами воды и варим пять часов на медленном огне. Затем добавляем говядину и варим еще три часа. Очень важно понимать, что воду подливать нельзя! Мелко режем лук, крупно морковь. Все это добавляем в кастрюлю и варим еще час. Добавляем лавровый лист, чеснок и оставляем кипеть еще минут 20. Далее мясо вынимаем из бульона, остужаем, мелко нарезаем, кладем в форму. Бульон процеживаем и заливаем сверху мяса. Посуду ставим в холодильник на 6–8 часов.

Предлагаем вам посмотреть видео, на котором вы увидите, как правильно варить холодец, чтобы он был очень вкусным и прозрачным!

С Наступающим Новым Годом! Всем приятного аппетита!

Поделись этой интересной статьей и видео с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

 

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ: