Лишний вес – актуальная проблема для многих, и не только женщин. В большинстве случаев он появляется из-за неправильного рациона питания. Но суть проблемы заключается не в употреблении мяса, сала, другой жирной пищи, а в том, как влияет сахар на организм – он провоцирует быстрый рост жировой ткани, болезни, в том числе у детей.
Вред сахара для человека: как избежать опасности
Известный на весь мир педиатр, врач-эндокринолог Роберт Ластинг во многих исследовательских работах затрагивает проблему избыточного употребления сахара, сравнивает зависимость от сахара с наркоманией. Именно это вещество, а не жирная или просто калорийная пища (как все привыкли думать) вызывает опасные болезни:
- ожирение;
- диабет;
- гипертонию;
- остеопороз и др.
Негативно влияет сахар и на состояние кожи, работу иммунной системы, процесс метаболизма. Избежать опасности можно только изменив свой рацион и стиль жизни.
Не нужно отказываться от мяса, сала, богатых белками, минеральными веществами, витаминами, беспокоясь о своей фигуре. За последние несколько десятилетий люди стали тратить на покупку молока, говядины или свинины на 5-10% меньше, увеличив покупки полуфабрикатов и десертов, и зря. Ведь набор лишнего веса, опасные хронические болезни вызывает именно большое количество сахара в продуктах.
Зависимость от сахара блокирует нормальную работу всего организма
Вред сахара для человека трудно переоценить. В одной из научно-популярных лекций Роберта Ластинга «Сахар: горькая правда» отлично описан механизм негативного влияния, любимого многими продукта на работу всего организма.
Один из его базовых компонентов – фруктоза, в больших объемах вызывает болезни печени, сердца, нарушение обмена веществ и другие патологии, способствует превращению калорий в жир, а не энергию.
Поэтому на вопрос влияет ли сахар на вес, можно уверенно отвечать: «Да». Ученые считают, что привыкание к сладкому возникает из-за выброса в кровь после его употребления «гормонов счастья» – эндорфинов. Избежать негативного влияния получится, оптимизировав свой стиль питания: как можно больше клетчатки и минимум сахара!
