Готовить самостоятельно любят единицы. Люди привыкли просто разогревать различные полуфабрикаты или же заказывать готовые блюда в ресторанах и кафе. Мороки с самостоятельным приготовлением много. Вот только итоговый результат будет существенно полезнее. Простые лайфхаки и рекомендации позволят существенно упростить сам процесс готовки.

Лайфхаки, связанные с очисткой продуктов питания

В этом разделе собраны советы и рекомендации, так или иначе связанные непосредственно с самим процессом очистки некоторых продуктов питания. В качестве примеров разберем:

  • куриные яйца;
  • лук;
  • чеснок.

В чем заключаются указанные советы и рекомендации? Каждый элемент рассмотрим подробнее.

Куриные яйца

Куриные яйца после варки чистятся очень и очень тяжело. Улучшить этот процесс можно несколькими способами. Например, после снятия с огня их можно поставить под холодную воду или при закипании воды налить в кастрюлю небольшое количество лимонного сока.

Лук

Специфические вещества, содержащиеся в луке, вызывают жжение и слезоточивость глаз. Перед очисткой каждый овощ рекомендуется некоторое время подержать в морозилке. Дальнейший процесс обработки пройдет без слез.

Чеснок

Чистить чеснок бывает довольно сложно. Упростить процедуру удаления шелухи поможет простая микроволновка. Пряность нужно погрузить в камеру печи на 15 секунд при минимальной мощности.

Другие кулинарные лайфхаки

Естественно, существует и масса других популярных советов и рекомендаций, так или иначе связанных непосредственно с приготовлением блюд. Некоторые из них выглядят так:

  • банан вместо яйца;
  • всегда мягкие пельмени;
  • выбор болгарского перца;
  • зубная нить для резки.

На самом деле примеров существенно больше. Поговорим подробнее о тех вариантах, которые указаны в перечне выше.

Банан вместо яйца

Если для приготовления теста вам не хватает одного яйца, то можно использовать половину банана. Причем этот совет подходит для выпечки и других вариантов блюд.

Всегда мягкие пельмени

Иногда вкус пельменей существенно страдает из-за излишне жесткого теста. Для того чтобы избавиться от подобного эффекта, во время закипания нужно просто вылить в кастрюлю кружку холодной воды.

Выбор болгарского перца

Перец с тремя камерами значительно слаще, чем тот, у которого их четыре. Этот совет позволит сделать правильный выбор продуктов для салатов и других блюд.

Зубная нить для резки

Разрезать торты на идеально ровные кусочки можно при помощи обычной зубной нити. Совет подходит и для многих других видов десертов.

Итоги

На самом деле различных лайфхаков существенно больше. Для описания всех из них не хватит и целой книги.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ: